神戸深情報！？発信サイト 神戸情報館 「神戸情報館」編集委員会

◆神戸の厳選チョコレート　

あげて嬉しい、もらって嬉しい、うっとりするような美味しいチョコレートをご紹介します。

マシュマロ浪漫

バレンタイン限定セット
￥1,000（税込）
フランスの高級ビターチョコレートを散りばめた「チョコミントのマシュマロ」（5粒入り　400円）とスイーツに造詣が深い的場浩二さんおススメの「黒糖のマシュマロ」（5粒入り　450円）をセットにした、バレンタイン限定のセットです。

店舗情報
兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4番13号1F
TEL ： 078-334-6708
http://www.kobe-roman.com

味見しました！
持つとフルフルやわらかく、口に入れるとシュワシュワと消えてなくなる感触は、
他のマシュマロとは全く違います。
極上のマシュマロはここまで美味しいのか、という感動の一品。
黒糖は深いコクと上品な甘さ。
チョコミントは爽やかなミントの後味がやみつきになります。

グラモウディーズ

グラムスヴィンテージ３本セット
￥530
フランス産の最高級チョコレートでマカロンをコーティングしたバレンタイン限定の商品。ブラックが「ゆず」、ミルクが「パッション」、ホワイトが「フランボワーズ」です。

店舗情報
神戸市東灘区岡本1-4-22
TEL ： 078-436-8818
http://www.glamourdise.jp/

モンロワール

プロバンスの恋園　36粒入り
￥1,890（税込）
素材そのものの風味を味わう、かわいいサイコロサイズの生チョコ。抹茶、ラムレーズン、ミルクティー、ストロベリーの４種の味が楽しめます。

店舗情報
神戸市東灘区岡本1-11-20
TEL： 0120-232-747
https://www.monloire.co.jp

味見しました！
想像以上に素材の風味が豊かで、口の中いっぱいに濃厚な味と芳醇な香りが広がります。
「これは只者ではないぞ！」と狼狽してしまうくらい、素材そのものの風味が凝縮されています。少しずつ大切に、じっくり味わいながら食べたくなるチョコレートです。

御影髙杉

御影ロッシェ・ブラン
￥630（税込）
チョコレートの中にアーモンドチュイールやメレンゲを閉じ込め、神戸・六甲の御影石に見立てて作りました。

店舗情報
神戸市東灘区御影2丁目4番10-101号
TEL：078-811-1234
http://www.mikage-takasugi.com

味見しました！
始めはザクザクとした食感とホワイトチョコレートの甘さが心地よく、噛めば噛むほどにヘーゼルナッツやクルミの香ばしいコクが増していきます。
ホワイトチョコレートのミルキーな甘さとナッツの香ばしさを、オレンジの風味がうまくまとめています。

ラ・ピエール・ブランシュ

ブッシェ・アランシェンヌ　1本
￥530（税込）
ヘーゼルナッツのプラリネとピスタチオを、アーモンドとチョコレートでコーティングした一品。ビターとミルクがあります。

店舗情報
神戸市中央区北長狭通3-2-17
TEL：078-321-0012
http://www.la-pierre-blanche.com

味見しました！
「さすが、かの有名な白岩シェフ！」なお味です。ヘーゼルナッツの香ばしい味、アクセントのピスタチオ、アーモンドの食感、プラリネの絶妙な柔らかさ。
どこを取っても、非の打ち所がありません。 チョコレートと食材を知り尽くし、複雑に計算された至極の一品です。

モロゾフ

フェイバリット
￥1,050（税込）
抹茶トリュフや、抹茶ガナッシュ入りチョコレートなど、人気のグリーンティーをたっぷり使ったセットです。

店舗情報
神戸市中央区三宮町1-8-1
TEL： 078-391-8718
http://www.morozoff.co.jp

味見しました！
クセがなくマイルドな口当たりで、どなたにも親しみやすいチョコレートです。
やわらかい甘さのあとに、余韻を残す抹茶の風味が絶妙。甘いものが苦手な方にも食べやすいのでは。
紅茶やコーヒーだけではなく、日本茶にも合いそうです。

イグレックプリュス＋

サンク
￥1,260（税込）
キャラメル・トリュフ・ボンボン・マロンショコラ・クッキー。５つの味のチョコレート菓子を詰め合わせたバラエティー豊かな1箱。

店舗情報
神戸市中央区山本通2−13−15
TEL： 078-271-1909
http://www.igrekplus.jp/

味見しました！
「無限にある食材の組み合わせの中で、こんなにも洗練され、完成された組み合わせがあるのか！なんだこの美味しい食べ物は！」という驚きと感動が５回味わえます。
斬新で洗練されたチョコレートケーキを５種類食べたような満足感に浸れるチョコレートです。

TOOTH TOOTH

クグロフ　ショコラ　ダムール
￥1,575（税込）
チョコレートベースのパウンド生地にキャラメルを混ぜ込んだ、深みのある味わい。クグロフ型で焼き上げ、チョコレートコーティングしました。

店舗情報
神戸市中央区三ノ宮町1-4-11
TEL： 078-334-1350
http://www.toothtooth.com

味見しました！
しっとりしたチョコレート生地の中に、キャラメルの香ばしい甘み。トッピングのチョコレートはパリパリとした食感でアクセントとなり、ピスタチオとクルミは噛めば噛むほど深いコクを生みます。
トゥーストゥースの焼き菓子はどれも美味しいですが、こちらもやはり最高のお味でした。

カファレル

きのこポットチョコレート
￥1,575円 (税込)
ポップなデザインのガラスポットに、きのこの形の
チョコレートがなんとも個性的な可愛らしさ。カカオの
芳醇な香り漂う口どけの良いミルクチョコレートです。

店舗情報
神戸市中央区山本通3-7-29 TAIHOビル1F
TEL： 078-262-7850
http://www.caffarel.co.jp

味見しました！
シリアル入りミルクチョコレートは、サクサクとした食感。ジャンドゥーヤク リームを詰めたミルクチョコレートはヘーゼルナッツの芳ばしい香り。
どちらもまろやかでコクがあり、後味にふわ～っと優しい甘さが残ります。ミル クチョコレートの良さが存分に味わえる一品です。

一番舘

ポーム・ダムールブランデー
￥945（税込）
ブランデーがほのかに薫るりんごチョコ。長時間蜜でボイルしたりんごをブランデーに漬け込み、ビターチョコでコーティングしました。

店舗情報
兵庫県神戸市中央区元町通1丁目8-5
元町時計店ビル3F
TEL： 078-391-3138
http://www.ichibankan.co.jp

味見しました！
リンゴとチョコレートのバランスが只者ではなく、この一番舘のものでなければ感じられない、奇跡の味と言うべく逸品。
りんごの酸味、チョコレートの甘さ、ブランデーの香りが見事にマッチしています。後味が華やかで、一度食べたらやみつきになります。

エスプリ・ドゥ・フーケ

トリュフ・フレッシュ　6粒入り
￥525（税込）
純生クリームをふんだんに使用し、甘さの中にもしっかりとしたコクと深みを出しました。職人が手作りで仕上げた極上の口どけです。

店舗情報
兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-1
TEL： 078-392-0103
http://www.yogashiclub.com

味見しました！
なめらかで濃厚なガナッシュが、舌の上で優しくとろけます。このとろけ方が絶妙。
チョコレートコーティングがされていないので、口の中に入れるとすぐにふわーっととろけ始めます。
奇をてらわず、良い食材を使ってきちんと作られた、誠実な味がしました。

アンテノール

ハートのガトー・ショコラ
￥945（税込）
ベルギー産クーベルチュールとバターをしっかり焼き込んだ風味豊かなおいしさ。二人で分け合うのにちょうどいいサイズです。

店舗情報
兵庫県神戸市中央区北長狹通1-10-6
TEL： 078-331-8640
http://www.antenor.jp

味見しました！
豊かなバターの風味が印象的なガトーショコラ。濃厚なチョコレートの味が、口の中いっぱいに広がります。
しっかりとした食感で食べ応えがありますが、重くないのでいくらでも食べられます。
甘すぎないので、甘いものが苦手な男性にも食べやすいのでは。

ア･ラ･カンパーニュ

エマン
￥840（税込）
ホワイトチョコの上に甘酸っぱいベリーをトッピング。食べたらとまらない甘さが特徴です。

店舗情報
神戸市中央区北長狭通 1-10-6
ムーンライトビル
TEL： 078-322-0130
http://www.alacampagne.jp

味見しました！
最初はホワイトチョコレートの甘くまったりとした味と、ドライストロベリーとブルーベリーの自然な酸味。
次第に口の中で溶け合い、最後はブルーベリーいちごミルク味になります。
ホワイトチョコに癖がないので、チョコの甘みとベリーの酸味をおいしく味わえます。

◆大丸神戸店のバレンタインフェアをレポート！

バレンタイン前になると大きな賑わいをみせる大丸神戸店のバレンタインコーナー。
トリュフ、生チョコ、ガトーショコラ・・・ショーケースには美しいチョコレートが燦燦と並びます。 今年は話題の限定品に加え、国内外の人気ブランドチョコが大集結。 売れ筋商品やイチオシのチョコレートをレポートします。

大丸神戸店　バレンタインコーナーの歩き方

大丸神戸店では、地下１階、１階、８階の各コーナーにて、バレンタイン用チョコレートの販売を行っています。
「たくさんのチョコレートに目移りしてしまう・・・でも、かしこく楽しくチョコレートを選びたい！！」そんなあなたに、大丸神戸店　バレンタインコーナーの歩き方をご紹介します。

開催期間
・1/20（水）～2/14（日）地下1階洋菓子売場
・1/27（水）～2/24（日）地下1階イベントスペース1階メインステージ横特設会場
・2/3（水） ～2/14（日）8階「ショコラプロムナード」

各フロアのコンセプト
■地下1階イベントスペース
インポートブランドを中心に、高級感のある、人気の定番ブランドが集まっています。
＜ピエール　マルコリーニ＞＜レーヴ・ドゥ・ビジュー＞＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞など、これを渡せば間違いがない！という５ブランドが集結。
■１階メインステージ横特設会場
＜ヴィタメール＞＜プチデザート　アラモードｂｙゴンチャロフ＞＜マックスブレナー＞など、大丸神戸店が今年おすすめする５ブランドが集積しています。
■８階ショコラプロムナード
いろいろなブランドが集積した、賑やかなコーナー。まさに女の子にとってのお祭り会場です。

この時期を狙って行くとGOOD！
比較的空いているのは立ち上がってすぐ。
１４日に近づけば近づくほど混み、商品も少なくなってきます。
月～木の午前中も比較的空いているので、ゆっくり吟味したい方はこの時期を狙って行きましょう。

試食した～い☆
約半数のショップで試食を行っていらっしゃる、とのこと。
色んなチョコレートを食べ比べて、お気に入りの一品をお選び下さい。

絶品!!　今年イチオシのチョコはこれ！

マックスブレナー
イスラエル発、流行に敏感なニューヨークで人気のカフェ＆ショップ　マックスブレナー。
味は本格的、口当たりもなめらか、種類豊富なチョコレートは一度食べたらやみつきに。パッケージや缶はポップなデザインで遊び心もいっぱいです。 多彩なチョコレートをお楽しみ下さい。

商品情報
「フェイバリット　キャラメルボックス」各４０ｇ入　各８４０円
「ワッフル　ロングボックス」（ワッフルダークショコラ）８０ｇ入　１，８９０円
「M缶　キューブ缶」（オレンジ・スノウィ）各８０ｇ入　各２，１００円　など

プチデザート　アラモードｂｙゴンチャロフ
ケーキやスイーツ類をそのままミニチュアサイズにしたような可愛いチョコレートコレクション。今年は新たに「ドーナツ」を加え登場！人気のイラストレーター中川清美さんのイラストを使った、パッケージデザインも“食べるアート”にふさわしくポップでおしゃれです。

商品情報
「プチデザート　アラモード」９個入り　１，８９０円　大丸松坂屋限定

モロゾフ　レ・ドゥーズ・モワ
ローズやリーフモチーフのチョコ、花言葉など、贈る方の気持ちを季節感とともに、優しく伝えるギフト。チョコレートによく合うカモミールブレンドのハーブティ付き。

商品情報
「レ・ドゥーズ・モワ（スミレ）」（９個・ハーブティ１包入り）１，０５０円　大丸松坂屋限定

不二家
子どもから大人まで、永遠のアイドル・ペコちゃん。ペコちゃんのとびきりスイートなバレンタインコレクションが登場しました。

商品情報
「ペコちゃんチョコ」　３１５円
「ペコちゃんポコちゃんチョコセット」６３０円
「ミルキーチョコ」（ミルキー・苺・ガナッシュ）　各９個入り　各５２５円
※ 苺のみ大丸松坂屋限定
「ペコちゃんギフト」オリジナルストラップ付き　５２５円

レーヴ・ドゥ・ビジュー
ベルギーショコラのセレクトショップである「レーヴ・ドゥ・ビジュー」。現ベルギー国王戴冠式における任命ショコラティエのヤン・アンデリース氏とレーヴ・ドゥ・ビジューが贈る、夢のコラボボックス２０１０年版です。

商品情報
「ヤン・アンデリース　アンド　レーヴ・ドゥ・ビジュー２０１０」５個入り１８９０円　１０個入り３６７５円

◆神戸っ子の声

数多あるスイーツのお店がしのぎを削る、スイーツの街・神戸。
高レベルなスイーツを日頃から口にしている、舌の肥えた神戸っ子の、率直な声をこっそりお教えします。

神戸っ子のおすすめチョコ

グレゴリーコレのチョコレートケーキは絶品です。
バレンタイン用の商品も販売されるみたいなので、要チェックですよ。
（神戸市東灘区在住　男性　ua様）

神戸と言えば　TOOTH　TOOTH　!!
いろんなチョコレートがあるが、どれも美味しい。
神戸市外の方へのプレゼントにもおすすめです。
（神戸市垂水区在住　女性　トゥース！様）

場所が分りにくいのですが、一番館というチョコレート屋さんに売っているりんごチョコが大好きです。
ゼリーの様なりんごの食感が美味しいです。
（神戸市長田区在住　男性　RINGO様）

もらって嬉しかったチョコレート

イグレック（北野ホテル）のチョコレートは普通に嬉しかった。
気持ちだけでも嬉しいですが、美味しいチョコレートだと余計に嬉しいです。
バレンタインデー、女性は大変ですが、男性はもっと大変ですよ。。。
（神戸市中央区　男性　takeshi様）